Libro de Recetas de Cocina Ayurveda

“Cuaderno de Recetas del Ayurveda a mi cocina”
 
Surgió de los conocimientos, simples prácticas y vasta experiencia de Maria Pia Saavedra, que ponen al alcance del público en general, un método mundialmente conocido como inigualable para regular nuestro estilo de vida occidental.
 
Este cuaderno lleva a los hogares chilenos una tradición que ha estudiado y valora los alimentos y sus combinaciones como fuente de salud tanto física, mental y espiritual, aportando variedad y riqueza a nuestras preparaciones, a nuestras costumbres culinarias chilenas.
 
Nos entrega las nociones básicas de la cocina ayurvedica para que podamos sacar provecho de ella.
 
Es una guía para mejorar nuestra salud desde el interior, explicándonos a que se deben las enfermedades más comunes que se manifiestan en Chile, aportando recetas de la dieta ayurvédica, que permiten aliviar, sanar y prevenir
 
Lo más importante de destacar es que el Ayurveda se puede practicar con los alimentos y especias que tenemos en nuestro país, en nuestro mercado, ferias y tostadurías chilenas.
 
El libro contempla:
40 recetas
Guia de alimentos con frutas, verduras, cereales, suplementos, bebidas, edulcorantes, semillas, aceites etc para cada dosha
17 enfermedades más comunes que puedan equilibrarse con ayurveda
Dieta ayurvédica, rutinas y horarios de comida según el dosha o biotipo